第一次尝试米其林餐厅,有些规则其实特别需要注意,毕竟专程到了米其林餐厅用餐,绝对要顾了面子也不失了里子的。
那么究竟去米其林到底要穿什么?在米其林餐厅吃饭要到底给多少小费呢?相信大家对于米其林餐厅的用餐方式与习惯既熟悉又陌生,网路上更是众说纷纭。别再道听途说了!这次就让生活在巴黎的我来为大家解惑吧,另外,还将一并提供实用的米其林餐厅用餐资讯。
哪个级别的米其林餐厅会更合适我?
根据餐厅的表现,米其林系统为他的评比标准做了分级为下:
一颗星的餐厅表示「值得停车到访的好餐厅」;
两颗星的餐厅表示「非常好的厨艺,提供一流的食物和美酒,值得绕道前往,但所费不赀」;
而三颗星的餐厅表示「完美绝顶的厨艺,值得专程前往,可以享用精湛的美食、精选的佐餐酒、无缺点的服务和极雅致的用餐环境,但得花大把钞票」。
1. 怕吃闭门羹,不懂法语的你可以这样预约
用餐前记得都要先行定位以免向隅,而热门餐厅最好一个月之前订位,以上都有附上网址,不会讲法文也没有关系,官方网站上就可以完成订位。
2. 担心点错菜,一定备好法语字典App
虽然星级餐厅的服务生通常语言能力都非常好,英文也可以沟通无碍,但有些比较专业的食材名称还是利用法语翻译软体较为准确,建议下载法语助手App,法语字典比起google 翻译更精准。另外午间套餐通常都是搭配好的组合,若有食物过敏或不喜欢的食材记得事先提出避免。
3. 米其林餐厅其实也能拿到折扣优惠
“TheFork ” 是我个人比较常用的App,一方面是用来定位,但最重要的是,还可以赚积分,积分到达一定的分数就可以拿来折抵现金,而且上面也常有不定时的折扣资讯,非常适合爱吃的旅人。
4. 额外的收费要提防
通常点餐前,客人们都会先点餐前酒(餐前酒与瓶装水都是另外计费),再来是前菜与主餐,甜点的部分是等用餐完毕再点的,不用急着一次点完。但需要注意的是,在下单餐后甜点时,侍应生通常会询问是否要配茶或咖啡,这些饮品其实都是另外收费的,不包括在套餐内,建议大家要先看看预算再决定。
5. 米其林餐厅是否要给小费?
因餐厅而异也因人而异,通常法国餐厅的帐单里都已经加入服务费,并不需要另外给,但若是二星到三星的餐厅,可以看服务的热诚斟酌,注意尽量避免零钱,也不要给cent,否则反而显得不礼貌哦。
6. 穿着需要正式吗?
拖鞋、凉鞋与T恤短裤一定要避免,着装打扮最重要干净体面,晚餐需要较为正式,但午餐则不需过于隆重。对于二星或三星的餐厅女生建议穿着洋装或长裤,配上包鞋与高跟鞋;而男生可以穿着衬衫长裤与休闲皮鞋。