吃什么可以加速新陈代谢和燃烧脂肪?

吃什么可以加速新陈代谢和燃烧脂肪?

关于如何加快新陈代谢,你可以在网上搜到各种各样的建议。然而,随着年龄的增长,各种身体系统开始减速是很自然的事情,包括你的新陈代谢。不幸的是,这会导致体重增加和多余的脂肪,这是我们都不想要的!

当然,还有很多减肥药和配方声称能让你的身体更快地燃烧脂肪。事实是,没有什么“神奇药丸”可以改变你身体燃烧脂肪的能力。这很大程度上取决于你自己在饮食、锻炼和自我保健方面的努力。

新陈代谢是什么?

你的新陈代谢就是你的身体将食物转换成能量的过程。这是一个复杂的生化过程,在这个过程中,食物和饮料中的卡路里与氧气结合,释放出你进行各种活动所需的能量。

你的身体一直都需要能量,即使是在休息的时候。几十种不同的功能在你体内进行着,你甚至都想不到,比如呼吸、血液循环、调节激素、恢复和修复细胞。

同样,你的身体需要一定数量的卡路里来完成这些基本功能。这就是所谓的基础代谢率或新陈代谢。

主要有一些因素决定了你新陈代谢的速度,包括:

  • 你的体型和组成——拥有更多肌肉的人会燃烧更多的卡路里,即使是在休息的时候。
  • 你的性别——男人通常比女人有更少的脂肪和更多的肌肉,所以他们会燃烧更多的卡路里。
  • 你的年龄——随着年龄的增长,你身体的肌肉含量趋于减少,脂肪开始增加,这会减缓你的新陈代谢。

你能改变你的新陈代谢速度吗?是的,你的新陈代谢一般来说是相当稳定的,但是有一些方法可以使它稍微提高一些。

如果你加速新陈代谢会发生什么?

当你的新陈代谢机能处于最佳状态时,你会体验到很多健康益处。重要的是要记住,许多因素都涉及到你的代谢率,而体重只是其中之一!

快速的新陈代谢意味着你的能量水平更加稳定,你几乎不会感到疲劳。这是因为你的身体会有效地将你所吃的食物转化为燃料,为你提供稳定的能量来源。

新陈代谢旺盛的人也能保持精神集中。你不太可能增加体重,但当你需要的时候,却可以快速减掉体重。

6种可以加速新陈代谢的食物

某些食物可能会加速新陈代谢,这似乎违反直觉,但事实确实如此。你的身体需要一些营养来启动脂肪燃烧过程;这就是为什么从长远来看,不吃饭可能并不能真正帮助你减肥的原因。

下面的食物可以帮助你加快新陈代谢,让你的减肥之旅步入正轨:

1.瘦肉

消化蛋白质比消化碳水化合物或脂肪需要更多的工作。因此,专家建议食用新鲜瘦肉,如家禽和鱼类。这个消化过程需要很多能量,所以你燃烧卡路里就是为了分解它们。研究表明,蛋白质可以使你餐后燃烧的卡路里增加35%。

更重要的是,蛋白质是建立肌肉质量所必需的。肌肉越多,新陈代谢就越快。因此,在每天的每顿饭和零食中都要摄入一些蛋白质。

2.豆类

豆类是植物性蛋白质的极佳来源。它们还富含可溶性和不可溶性纤维。当你的身体分解纤维和蛋白质时,会消耗大量的能量,这会使你的新陈代谢保持良好的工作秩序。

高纤维含量的豆类也有助于保持你的血糖水平稳定,防止午后对糖的渴望。

此外,豆类还能提供铁、锌和硒。甲状腺需要这些矿物质来产生足够数量的激素。没有它们,你的新陈代谢就会减慢或受损。

3.坚果

坚果是蛋白质和纤维的另一个重要来源。研究表明,与不吃坚果的人相比,经常吃坚果的人患胰岛素抵抗的风险更低,腰围也更小。当你有较低的胰岛素抵抗,你的身体就不太可能储存脂肪或发展为2型糖尿病。同样,坚果需要更长的时间来分解,这使它们更令人满意,对你的新陈代谢也更好。

最重要的是,研究甚至发现坚果可以加速你的新陈代谢。一些试验表明,坚果可以增加能量消耗,帮助你额外消耗10%的能量。

4.全谷物

全谷物是一种复杂的碳水化合物,由一长串糖组成。这意味着你的身体需要更长的时间来分解它们,所以你的新陈代谢会在更长的时间里稳定燃烧。研究人员发现,食用全谷物会比食用加工食品多消耗50%的餐后能量。

含有复杂碳水化合物的食物通常也有更多的营养,尤其是维生素B。它们在将你所吃的食物转化为能量方面起着重要作用,这是你新陈代谢的本质功能。具体来说,维生素B12通常与减肥有关,因为它能促进新陈代谢,提供持久的能量。

一定要选择全谷物而不是加工谷物。寻找全麦面粉,藜麦,糙米,大麦,玉米和燕麦。

5.益生菌食物

发酵的食物,如酸奶、酸乳酒、泡菜和德国泡菜都有助于增加肠道中的有益细菌数量。这些细菌主要负责消化肠道内的食物,促进营养素的吸收。

2012年发表在《功能食品杂志》(Journal of Functional Foods)上的一项研究报告称,在六周的时间里,成年人每晚在晚餐时食用约半杯益生菌酸奶,他们的体脂减少了3-4%。与之相比,吃纯酸奶的成年人只减掉1%的体脂。

有人认为,益生菌可以改变人体代谢胆汁酸的方式。这些酸是由肝脏产生的,它们的主要功能是分解上肠中的脂肪。如果益生菌能影响胆汁酸的代谢,它们可能就会改变你的身体能从食物中吸收多少脂肪。

6.咖啡因

咖啡因是一种强大的兴奋剂,可以帮助你“清醒”,促进新陈代谢。它会通过阻断一种叫做腺苷的神经递质来发挥作用,而腺苷会导致其他神经递质释放更多的多巴胺和去甲肾上腺素。

这会让你感觉更加警觉和精力充沛,从而让你锻炼的时间更长。但是要记住,喝太多的咖啡因也会引发慢性的压力反应,让你感到筋疲力尽,所以你应该小剂量摄入。

研究表明,咖啡因能使你的静息代谢率提高3-11%,具体取决于你服用的剂量。研究还表明,这可以帮助更快地燃烧脂肪。一项研究甚至表明,服用以咖啡因为基础的补充剂的人燃烧的脂肪增加了29%。因此,研究人员认为咖啡因可以显著影响能量平衡和加快新陈代谢。

小结

记住,虽然这篇文章关注的是吃什么,但要真正加速你的新陈代谢和燃烧脂肪,你也需要在锻炼和自我保健方面做出努力。从现在开始,健康的吃上面我建议的食物,并经常锻炼来保持你的运动量。

希望对你有所帮助